Mâche

Aussi appelée salade de blé ou doucette 🙂

Mâche

Graines : Ronde verte maraîchère

Avec : … tout !

Même si les feuilles ont gelées on peut les consommer, elle retrouvent leur croquant une fois plongées dans l’eau.

Semis : A partir de juillet=> septembre à étaler pour récolter souvent. Ce qui ne sera pas consommé restera en place et servira d’engrais vert. Tasser fortement après semis.

On peut en faire des semis intercalaires pour ne pas perdre de place.

Récolte : Dès que les rosettes comptes +/- 10 feuilles

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